中國現(xiàn)代廚房發(fā)展大會成功召開 廚房行業(yè)發(fā)展迎來嶄新篇章
陌肖 2024-04-15 09:09 來源： 瀏覽量：6846
伴隨著人們生活水平的提高,，住房條件的進(jìn)一步改善,，消費者對家庭環(huán)境的要求也在進(jìn)一步提升，尤其是居于家庭核心地位的廚房,，成為人們改善生活條件,、升級體驗的首選。與此同時,，技術(shù),、信息爆炸的時代也給廚房產(chǎn)業(yè)打下了產(chǎn)品迭代的基礎(chǔ)，跨界,、融合,、集成化、智能化成為大勢所趨,。
一系列的變化讓“現(xiàn)代廚房”的概念應(yīng)運而生——為滿足消費者對更加美好的廚房空間場景和智能家居生活方式的需求,，利用AI、大數(shù)據(jù),、互聯(lián)網(wǎng),、云計算等科技，從空間集成的角度出發(fā),，集成了廚房空間收納,、集成烹飪、洗滌,、智能存儲,、社交娛樂等多個功能模塊，為消費者打造出的設(shè)計合理,、空間使用高效,、功能集成多樣,、智能便捷的廚房方案。目前,，行業(yè)內(nèi)的重點企業(yè)大多推出了智能集成廚房產(chǎn)品,，這也成為近年來人們消費生活的一大亮點。為探索現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)的前沿趨勢和未來發(fā)展方向,，傳遞行業(yè)寶貴的發(fā)展經(jīng)驗,，加強(qiáng)重點企業(yè)之間的溝通與交流，4月11日,，由中國五金制品協(xié)會主辦的 “集智未來,，嵊勢啟航” 中國現(xiàn)代廚房發(fā)展大會暨中國五金制品協(xié)會整體廚房分會換屆改組會議在嵊州成功召開。會上,，中國五金制品協(xié)會理事長張東立,、專職副理事長孟凡波、呂基英,，香港陳飛杰設(shè)計師事務(wù)所創(chuàng)始人陳飛杰,，奧維云網(wǎng)（AVC）董事長文建平，嵊州市廚具行業(yè)會長,、億田智能廚電董事長孫偉勇,，浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會秘書長葉靜等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專家共同出席，對現(xiàn)代廚房的發(fā)展趨勢和未來方向展開深入交流與探討,。多方協(xié)同,，共推現(xiàn)代廚房快速發(fā)展
現(xiàn)代廚房是廚房空間消費的全新的、主流的商業(yè)模式,，同時也是中國廚房行業(yè)未來的演進(jìn)大趨勢,。本次大會將為推動現(xiàn)代廚房產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展增添新動能。中國五金制品協(xié)會理事長張東立指出,，廚房場景化提升是現(xiàn)代廚房的前提,，目前集成化、場景化,、智能化,、定制化成為廚房產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新趨勢，“一站式”解決方案成為市場新熱點,，綜合的現(xiàn)代廚房解決方案成為消費者的必然選擇,。奧維云網(wǎng)（AVC）文建平表示，現(xiàn)代廚房是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、廚房形態(tài)變革與消費者品質(zhì)追求共同作用下的產(chǎn)物,，是場景與產(chǎn)品的協(xié)同升維。未來，現(xiàn)代廚房是空間方案,、定制方案,、美學(xué)方案、智控方案,、服務(wù)方案的集合,，需要協(xié)會、品牌,、消費者多方協(xié)同推動發(fā)展。香港陳飛杰設(shè)計師事務(wù)所創(chuàng)始人陳飛杰指出,，整體廚房需要在環(huán)保理念,、高效能設(shè)計、個性化與模塊化設(shè)計以及智能化技術(shù)的應(yīng)用等方面繼續(xù)深化,，通過創(chuàng)新理念和前沿技術(shù)將廚房變成一個更加智能化,、高效化的生活空間。面對中國現(xiàn)代廚房行業(yè)的發(fā)展趨勢,，傳統(tǒng)的廚房產(chǎn)業(yè)也在思變,，億田智能廚電董事長孫偉勇表示，為更好的發(fā)展現(xiàn)代廚房,，廚電行業(yè)需要在品牌賦能,、渠道建設(shè)以及場景培育上持續(xù)發(fā)力，持續(xù)為消費者創(chuàng)造更大價值,。隨著消費者對品質(zhì)生活要求的不斷提升，廚房作為家庭生活的重要場景,，正在從滿足一日三餐的單一功能區(qū)域,，演變?yōu)槎嘀毓δ艿募彝ブ行模瑦偧?、社交,、儀式感賦予了廚房場景更豐富的意義。消費者對于生活的熱愛也多點觸發(fā)廚房場景使用的新需求,。對于中國廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，奧維云網(wǎng)（AVC）董事長文建平非常有信心，他指出,，中國廚電給中國乃至全球帶來了諸多的“例外”：中國廚電行業(yè)將西方廚電理念和中國餐飲文化做到了完美的融合,，不僅將煙機(jī)、灶具等舶來品不斷中國化,，也創(chuàng)造了適應(yīng)中國廚房小空間的集成灶等產(chǎn)品,；中國誕生了以長三角、珠三角,、幻環(huán)渤海為代表全球最大,、最強(qiáng)的廚電產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈,；中國廚電行業(yè)成為中國制造業(yè)最經(jīng)典的代表行業(yè)之一，在快速發(fā)展的同時,，保證了行業(yè)的創(chuàng)新性,、經(jīng)營質(zhì)量與運行秩序。從整個家庭消費場景看,，人們的衣食住行涵蓋了“廚房場景,、客廳場景、陽臺場景,、臥室場景,、衛(wèi)浴場景”，而“食”是支撐廚房成為最核心的一部分,，奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示,，廚房場景有著超3000億的規(guī)模，現(xiàn)代廚房市場規(guī)模大可開拓性強(qiáng),，隨著“以舊換新”“地產(chǎn)調(diào)控”等政策的加碼,，現(xiàn)代廚房將加速發(fā)展。現(xiàn)代廚房環(huán)境的發(fā)展受到了行業(yè),、市場的高度關(guān)注,，而未來趨勢的變化也是行業(yè)持續(xù)研究的一大重點。文建平表示,，我國的現(xiàn)代廚房已經(jīng)突破單一“烹飪”場景,，以“食”為紐帶，廚房場景大為豐富,，由“功能性”向“社會性”不斷拓展,，從廚房空間講，集成,、嵌入等空間高效利用的形態(tài)成為現(xiàn)代廚房發(fā)展的必然趨勢,；從消費需求講，千人千面的個性需求催生現(xiàn)代廚房的定制化發(fā)展,；從廚房外觀講,，“悅己經(jīng)濟(jì)”下，廚房美學(xué)的升級成為現(xiàn)代廚房發(fā)展關(guān)鍵,；從廚房功能講,，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的浪潮與消費群體的年輕化推動智能廚房加速滲透；從服務(wù)角度講,，廚電產(chǎn)品強(qiáng)安裝,、強(qiáng)服務(wù)的特性，完善的服務(wù)體系會是現(xiàn)代廚房發(fā)展實現(xiàn)閉環(huán)的重要一步。齊心協(xié)力,，迎接現(xiàn)代廚房新未來
產(chǎn)業(yè)的持續(xù)迭代升級,、健康發(fā)展離不開行業(yè)企業(yè)的共同努力，在“現(xiàn)代廚房高峰論壇”上,，業(yè)內(nèi)重點優(yōu)勢企業(yè)也坐而論道,，中國五金制品協(xié)會專職副理事長孟凡波、金牌廚柜家居科技股份有限公司總裁潘孝貞,、愛仕達(dá)股份有限公司營銷中心副總經(jīng)理季克勤,、寧波方太廚具有限公司總裁辦主任王勇、華帝股份有限公司創(chuàng)新研究院總監(jiān)梁之博,、廣東東泰五金精密制造有限公司總監(jiān)陳景行也一致認(rèn)為,，整體市場雖低迷，但行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)仍在深化理念,、發(fā)力創(chuàng)新、不斷研究和開發(fā)消費者訴求,，面向著智能,、健康、節(jié)能,、時尚等重點方向,，以綜合全維度的大集成方式不斷為消費者提供更好的服務(wù)，創(chuàng)造更大的價值,。下一步,，現(xiàn)代廚房將迎來更加廣闊，更加美好的未來,。
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